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财务管理：百胜集团决胜千里的秘诀所在

日期：2004年6月5日作者：人气：3921

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对中国百胜餐饮的财务部门而言，他们的工作远不止日常账务的处理和保持收支的平衡，公司管理和流程控制也是一个重要的项目。财务高层的任务则是直接参与管理、分析和投资决策，为公司上层提供流程改革建议，帮助改进效率，提高股东的盈利。
    2003年1月8日，百胜餐饮集团旗下的肯德基公司第800家分店在浦东机场风光开张。2天后，百胜旗下的另一品牌———必胜客公司第100家餐厅又在天津紧锣密鼓地开张。仅仅4个月时间，肯德基的各个子公司就在中国境内开了整整100家餐厅，这其中当然少不了一个优秀的财务管理部门运筹帷幄，疏通账目，排解后顾之忧，同时协助其整合流程，发现新的利润增长点。

    壮志豪情

    走进坐落于上海美罗城大厦的中国百胜餐饮集团中国协作发展总部，走廊上粘贴的宣传纸在不经意间提醒着来来往往的员工———百胜餐饮集团要成为中国，乃至世界最成功的餐饮集团。作为这个集团的市场财务副总监，李旭东先生向记者介绍，他们财务部门与市场部门有着诸多合作。对中国百胜餐饮的财务部门而言，他们的工作远不止日常账务和保持收支的平衡(这当然是财务最基本的工作，也是整个公司得以正常运行的基础)，公司管理和流程控制也是一个重要的项目。这是财务的第二层任务，市场部往往根据这些分析作出新的发展决策。财务更高一层的任务则是直接参与管理、分析和投资决策，为公司上层提供流程改革建议，帮助改进效率，提高股东的盈利。
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（出处：人民网-国际金融报）

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